Bon dia! Per fi surt el sol!

Avui hem tornat al Llebetx. Amb nosaltres ha vingut el Jordi Morera, de L'Espiga d'Or, un flequer de cinquena generació i amant del bon pa. Ens ha explicat la història del seu comerç, una història que arrenca a Vilanova i la Geltrú amb el seu rebesavi, allà l'any 1888.

Ens ha parlat dels valors que comparteixen el seu ofici de flequer i l'emprenedoria, però sobretot ens ha parlat de passió, de la passió per la feina que es fa.

Per acabar, una frase del Jordi que ens ha agradat especialment:
Fer pa és fàcil. Fer bon pa és una mica més difícil. Fer bon pa, tots els dies, aquí està el repte.
Gràcies Jordi! Gràcies L'Espiga d'Or!